Gaggenau VG 414 Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 18)

Elektronická kontrola plamene a

opětovné automatické zapalování

K vaší bezpečnosti je varná deska vybavena

elektronickou kontrolou plamene. Pokud plamen za

provozu zhasne (např. průvanem), přístroj automaticky

hořák znovu zapálí.

Pokud není opětovné zapálení úspěšné (např.

znečištění hořáku překypěním připravovaných

potravin), vypne přístroj přívod plynu a zazní zvukový

signál.

Otočte ovládací knoflík na 0. Počkejte, dokud přístroj

dostatečně nevychladne a poté zkontrolujte, zda jsou

všechny díly hořáku správně sestaveny a položeny.

Zkontrolujte, zda nejsou hořák nebo elektroda

znečištěné (viz tabulka „Poruchy - co dělat?“).

Pokud zapálíte studený přístroj na maximálním

plameni, respektujte toto:

Podle typu a tlaku plynu je možné, že elektroda

zapaluje a pak se vypne, i když plamen hoří. Otočte

ovládací knoflík na 0 a poté do polohy minimálního

plamene. Po zapálení počkejte 30 - 60 sekund, dokud

se hořák neohřeje. Nyní můžete přístroj používat jako

obvykle.

Vypnutí

Otočte ovládací knoflík doprava až po doraz do

polohy 0. Elektronika přístroje zavře přívod plynu.

ã Nebezpečí popálení!

Při zavřeném krytu spotřebiče se hromadí horko. Kryt

spotřebiče zavírejte, až když je spotřebič vychladlý.

Spotřebič nikdy nezapínejte, když je kryt zavřený. Kryt

spotřebiče nikdy nepoužívejte k udržování teploty

pokrmů nebo jako odstavnou plochu.

Bezpečnostní vypnutí

K vaší ochraně je přístroj vybaven bezpečnostním

vypnutím. Přístroj se vypne po 6 hodinách, pokud

během této doby nebudete přístroj obsluhovat.

Také po výpadku proudu zůstane přístroj vypnutý.

Zazní trvalý zvukový signál.

Otočte ovládací knoflík do polohy 0, poté můžete

přístroj uvést do provozu jako obvykle.

Tabulka nastavení a tipy

Tipy k vaření a smažení

Hodnoty v tabulce nastavení jsou pouze orientační,

protože podle druhu a stavu potraviny, velikosti a

úrovně naplnění nádoby je potřeba více nebo méně

tepla.

Velkým výkonem se tuk nebo olej rychle rozpálí.

Nenechávejte smažené potraviny bez dozoru, tuk se

může vznítit, smažené potraviny spálit.

Tipy k přípravě na hořáku wok

Doporučujeme pánve Wok s klenutým dnem. Kvalitní

pánev Wok si můžete objednat jako zvláštní

příslušenství (WP 400 001).

Při přípravě na pánvi Wok používejte olej vhodný pro

přípravu pokrmů při vysokých teplotách, např.

podzemnicový olej.

Přísady vařte při vysoké teplotě, stále je míchejte a

nevařte je příliš dlouho. Zelenina by měla být ještě na

zkus.

K míchání a vyjímání potravin používejte nejlépe

plochou naběračku s dlouhou násadou z materiálu

odolného proti vysokým teplotám.

Oblast nasta-

vení

Postup přípravy Příklady

Max. plamen ‘ Převaření voda

Opečení maso

Rozpálení tuk, tekutiny

Povaření polévky, omáčky

Blanšírování zelenina

Od ‘ do ’ Pečení maso, ryba, brambory

Pečení moučníky, vaječná

jídla

Dovaření/ohřátí knedlíky, párky, maso

do polévky

Ušlehání krémy, omáčky

Povař

ení polévky, brambory

Příprava v páře zelenina, ryba

Dušení zelenina, ovoce, ryba

Osmahnutí a

dušení ve vlastní

štávě

guláš, pečeně, zele-

nina

Min. plamen ’ Rozmrazení mražené potraviny

Nabobtnání rýže, luštěniny

Ohřátí polévky, eintopf, zele-

nina v omáčce

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 43 44

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Gaggenau VG 414 Manual do Utilizador Página 18

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com Fogões Gaggenau VG 414